La diferencia entre el precio del cerdo vivo y el precio de la carne de cerdo aumentará el próximo año en Estados Unidos

Miércoles 15 noviembre 2000 (hace 16 años 19 días)
En Estados Unidos, la diferencia entre los precios del cerdo vivo y la carne de cerdo al por mayor fue más reducida durante el año 2000 que en 1999. Durante el mes de septiembre, el margen entre el precio vivo y el precio al por mayor fue de una media de casi $16 por cabeza, un 28% menor que en septiembre de 1999. Sin embargo, durante el próximo año, a medida que el sacrificio de cerdos empiece a aumentar (sobre todo el otoño que viene) la diferencia entre los precios del cerdo vivo y la carne de cerdo al por mayor se incrementará sustancialmente. Fuente: Livestock Production Science

3 de noviembre de 2000 / Hog Outlook / James Mintert / Excerpted from KSU's Livestock Update

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