La Comisión Europea propone un nuevo reglamento para prohibir el reciclaje de cadáveres de animales y subproductos desclasificados

La Comunidad Europea presentó ayer una proposición, bajo la forma de reglamento, para prohibir el reciclaje, dentro de la cadena alimentaria, de cadáveres de animales y de subproductos desclasificados. De esta forma, sólo se autorizarán para su uso en alimentación animal las materias provenientes de animales declarados aptos para el consumo humano. La proposición expone de forma clara las reglas sobre los tratamientos obligatorios a aplicar sobre las materias animales que queden excluidas de la cadena alimentaria y prevé vías alternativas para su reutilización. Se distinguen tres categorías de materias animales: Categoría 1: Nivel de alto riesgo. Incluye todo material que presente riesgo de BSE, residuos de sustancias prohibidas (hormonas de crecimiento, etc.) o contaminantes peligrosos (dioxinas, PCB, etc.). Estas materias deberán ser totalmente destruidas. Categoría 2: Incluye todo material vinculado a otras enfermedades diferentes de la BSE (productos provenientes de animales muertos en la explotación o sacrificados dentro de un marco de medidas de lucha contra alguna enfermedad) y a aquellos que presenten residuos de medicamentos. Incluye también los purines, el contenido intestinal y los residuos procedentes del tratamiento de las aguas utilizadas en el matadero. Estas materias podrán utilizarse en vías alternativas como la producción de biogas, elaboración de compost, fabricación de productos oleoquímicos, etc. Categoría 3: Incluye los subproductos derivados de animales sanos aptos para consumo humano, los pescados capturados en alta mar y la leche. Sólo estos subproductos podrán ser utilizados para alimentación animal. El reglamento exige la separación de estos tres tipos de materias durante su recogida, almacenamiento, transporte y transformación e impone un sistema fiable de identificación y registro del producto final.

19 de octubre de 2000/ Bruselas http://europa.eu.int/

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