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La propuesta incluye, además de las normas ya vigentes sobre aditivos y etiquetajes, nuevas normas relacionadas con la producción, el transporte, el almacenamiento y la manipulación de los alimentos para animales. La Comisión ha estudiado también la conveniencia y posibilidad de elaborar una lista exhaustiva ("lista positiva") de las materias primas destinadas a alimentación animal autorizadas dentro de la Unión Europea.
El reglamento propuesto aplicará las normas a todas las etapas de la producción mejorando la trazabilidad a lo largo de la cadena alimentaria, además, el texto reitera la obligación de las empresas de no poner en el mercado alimentos no seguros. La propuesta instaura también el registro obligatorio de todas las empresas del sector de la alimentación animal y propone a nivel nacional o comunitario, una guía de buenas prácticas en materia de producción de alimentos para animales.
Respecto a las explotaciones, estas deberán cumplir con las exigencias en materia de higiene de forma que deberán tomar medidas para luchar contra la contaminación debida al aire, suelo, agua o a productos fitosanitarios, el personal de las explotaciones deberá, además, demostrar que posee una formación adecuada. Las explotaciones del sector de la alimentación animal, a excepción de las que intervienen en la producción primaria, deberán poner en marcha un sistema de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). Por otro lado, las explotaciones deberán tener una garantía financiera, tipo seguro, para cubrir los gastos de los riesgos relacionados con sus actividades.
La propuesta de Reglamento deberá presentarse ante el Parlamento Europeo y el Consejo para ser adoptada mediante un proceso de codecisión.
Jueves, 24 de abril de 2003/Comisión Europea
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh
