La carne de cerdo, la más consumida

Viernes 6 abril 2001 (hace 15 años 8 meses 3 días)
Según una nota de prensa publicada por el National Pork Producers Council, la carne de cerdo sigue siendo la carne de mayor consumo en el mundo y el consumo sigue en aumento. Los últimos datos muestran que del consumo de carne mundial, la carne de cerdo representa el 41%, la carne de ave el 29% y la ternera el 25%. Entre 1980 y 2000, el volumen de cerdo consumido en el mundo aumentó un 73%. En Estados Unidos, la carne de cerdo se consume cada vez más entre consumidores y restaurantes.

4 de abril de 2001/ National Pork Producers Council/ Press Release

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