La agencia francesa para la seguridad de alimentos aprueba la irradiación

Francia se ha apuntado a la lista cada vez más larga de países que aprueban la irradiación de los alimentos. La agencia para la seguridad alimentaria francesa, AFSSA, anunció el pasado 23 de marzo que ha aprobado un plan que permite que la industria alimentaria irradie los alimentos para consumo humano y animal para evitar el deterioro de los productos y para eliminar a las bacterias patógenas. La agencia ha declarado que está a favor de la medida siempre y cuando la irradiación no sustituya las normas de higiene alimentaria existentes y la tecnología se utilice correctamente. La Comisión Europea ha hecho un llamamiento para la irradiación de los alimentos, aunque algunos países de la Unión Europea prohiben su uso. Estados Unidos ha redactado una normativa que permite la irradiación de la carne roja, lo cual permite que algunos comercios vendan carne de vacuno irradiada.

23 de marzo de 2001/ AgriClick/ Reuters/ PARIS

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