Italia: tendencia negativa en el mercado porcino

Lunes 26 mayo 2003 (hace 13 años 6 meses 7 días)
Según datos publicados por el Instituto de Servicios para el Mercado Agrícola Alimentario de Italia (ISMEA), la balanza comercial porcina, durante los primeros meses de este año, presentó un saldo negativo cercano a los 71 millones de euros, que corresponde a un déficit en volumen de unas 61 mil toneladas.

Este déficit se debe principalmente a las carnes frescas, carnes congeladas y animales vivos mientras que por contra, las carnes de cerdo preparadas mostraron un balance positivo y sitúa a Italia como un país exportador neto.

Respecto al consumo nacional de carne de cerdo, entre el 8 de marzo y el 5 de abril de 2003, se observó una leve flexión, en términos de volumen, respecto del mismo período del 2002 (1%) debido exclusivamente a la carne elaborada.

Lunes, 12 de mayo de 2003/ISMEA/Italia
http://www.ismea.it

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