El índice de precios de los cereales de la FAO se situó en junio en un promedio de 107,4 puntos, esto es, 1,6 puntos (un 1,5 %) menos que en mayo y 7,8 puntos (un 6,8 %) por debajo del valor alcanzado hace un año.

Indice FAO des prix des céréales. Source : FAO.
Los precios mundiales del maíz cayeron bruscamente por segundo mes consecutivo, como consecuencia de que el aumento estacional de la oferta en la Argentina y el Brasil intensificara la competencia entre los principales países de origen de las exportaciones. En junio disminuyeron asimismo los precios mundiales del sorgo y la cebada. Por el contrario, pese a la incidencia de la cosecha en el hemisferio norte, los precios internacionales del trigo aumentaron respecto del mes anterior, debido principalmente a las inquietudes por la meteorología en algunas de las principales zonas productoras, como la Federación de Rusia y partes de los Estados Unidos de América y la Unión Europea (UE). El índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz cayó un 0,8 %, a raíz de que se debilitara la demanda de las variedades de arroz índica.

4 de julio de 2025/ FAO.
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