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El Centro fue creado en 1969 y realiza investigaciones en colaboración con las explotaciones holandesas. En la actualidad alberga alrededor de 300 madres y más de 500 cerdos en porquerizas de distintos tipos y desde 1999 dispone de una unidad de 25 madres y 100 cerdos donde se estudian el parto, la alimentación y la salud en un marco de ganadería biológica.
La distribución de las nuevas porquerizas, concebida en función de los resultados de las últimas investigaciones, tiene en cuenta, en los espacios funcionales, el comportamiento natural de los cerdos así como los mejores sistemas de ventilación, distribución del forraje y métodos de recuperación de calor.
El Centro ha introducido también un nuevo sistema de selección: los cerdos, alojados en grupos de gran tamaño, pasan por una cámara antes de acceder al forraje, lo que permite pesar diariamente a los cerdos y clasificarlos antes su comercialización.
Lunes, 22 de junio de 2003/Holland Meat/Holanda
http://www.hollandmeat.nl/newsletter/newsletter.asp?lang=fr#103
