Se ha estimado que cuando los animales de menos de 50 kg alcancen los 110 kg su consumo no comportará ningún riesgo para la salud pública, por lo que se ha establecido un protocolo que garantiza que no se enviarán cerdos de menos de 110 kg a los mataderos. El martes 7 de febrero se decidió retirar del mercado todos los animales de más de 50 kg de las 10 explotaciones más afectadas.
Viernes, 10 de febrero de 2006 VWA/Holanda
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