Francia: caída del consumo por segundo año consecutivo

Jueves 20 enero 2005 (hace 12 años 5 meses 9 días)
Según el Sindicato Nacional de la Industria Cárnica francesa (SNIV) la evolución del consumo de carne fresca del año 2004 ha sido muy mala. Ha caído un 5,1%, que debe sumarse al descenso de 3,9% en 2002-2003, por lo que el consumo ha bajado 9 puntos en 2 años.

El descenso más espectacular se ha producido en la carne de cerdo, que bajó un 5,2% entre 2002-2003 y un 7,6% en 2003-2004.

Una de las explicaciones radica en la sensibilidad creciente del consumidor respecto al precio de venta.

Lunes, 17 de enero de 2005/SNIV/Francia
http://www.sniv.fr/

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