Fecha límite para adaptarse al Plan de Calidad en la industria porcina canadiense

La mayoría de las salas de despiece importantes del oeste de Canadá dejarán de aceptar a partir del 1 de abril los cerdos de productores que no tengan progamas de garantía de calidad. Schneider's en Winnipeg, Maple Leaf Foods en Brandon y Mitchell's Gourmet Foods en Saskatoon han fijado el 1 de abril como fecha máxima para que los productores se apunten al programa. No es necesario que los productores tengan el certificado, basta con que estén registrados y trabajando para completar el programa. Las salas de despiece bajo inspección federal en Alberta, como por ejemplo Fletcher's y la planta de Maple Leaf en Lethbridge, no obligan a los productores a apuntarse al programa. Unos 800 de los 1.200 granjeros porcinos de Manitoba se han registrado hasta ahora. Saskatchewan Pork no sabe cuántos productores todavía quedan por registrar, no obstante, según Donald Dyker, director de garantía de calidad, los productores que forman parte del programa producirán la mayoría de los cerdos de la provincia este año. Dyker dijo que el programa no obliga a introducir cambios importantes en el sistema de producción. El programa requiere simplemente que los productores de porcino documenten lo que la mayoría ya están haciendo. El principal obstáculo es aprender como rellenar los documentos. Cliquear el Web link para leer el artículo completo... http://www.producer.com/articles/20000203/market_quotas/20000203mkt05.html

2 de febrero de 2000 / Western Producer / Ed White / Saskatoon newsroom

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