Europa puede perder el liderazgo como exportador de carne de cerdo

Según Reuters, un especialista en el sector agrícola declaró el pasado miércoles que se espera que a medida que el comercio mundial se liberalice, Europa pierda el liderazgo en las exportaciones de carne de cerdo en favor de países con costos de producción más bajos, como Canadá y Brasil. En Europa, los mayores exportadores son Dinamarca y Holanda, países donde los costos de producción son altos y donde se han especializado en productos con valor añadido. Por contra, existe un gran crecimiento de la demanda de carne de cerdo por parte de los países en desarrollo, pero los consumidores, aunque mejore su calidad de vida, no podrán comprar estos productos más caros, según declaró Michael Boehlje, profesor del Center for Agriculture Business de Purdue University. Esta demanda global de carne se incrementará durante las próximas décadas, con un mayor crecimiento en el oeste de Asia y América Latina a medida que suban los sueldos, aunque estos ingresos se mantendrán relativamente bajos en comparación con el mundo industrializado. Según declaró Boehlje, el consumo anual de carne per capita en el oeste de Asia aumentará a casi 64 kg Países como Estados Unidos, Brasil y Canadá tienen unos gastos de producción mucho más bajos que Europa y están mejor situados para cumplir con la nueva demanda. Fuente: Reuters

18 de octubre de 2000 / Reuters

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