Europa: estudio de referencia sobre la prevalencia de Salmonella

Viernes 6 octubre 2006 (hace 10 años 2 meses 5 días)
Según el artículo 4 del Reglamento 2160/2003, antes de finales de 2007 ha de fijarse el objetivo comunitario de reducción de la prevalencia de Salmonella en las piaras de cerdos de abasto.

Para fijar el objetivo comunitario, es preciso disponer de datos comparables sobre la prevalencia de Salmonella, por lo que se realizará un estudio de referencia, según las especificaciones técnicas propuestas por la Comisión técnica de peligros biológicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

La ayuda comunitaria a los estados que realicen dicho estudio será de 20 € por ensayo para la detección bacteriológica de Salmonella spp., de 30 € por el serotipado de las cepas pertinentes y de 10 € por las pruebas serológicas con el jugo de carne.

Decisión 2006/668

Viernes, 6 de octubre de 2006. Comisión Europea
http://eur-lex.europa.eu/

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