Estados Unidos prevé un aumento de la producción de carne de cerdo para 2011

El Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) prevé que la producción total de carne de los EE.UU. en 2011 sea ligeramente superior a la de 2010 debido en parte al aumento de la producción de carne de cerdo y pollo. El aumento de la producción de carne de cerdo aumentará a medida que la mayor rentabilidad estimule el número de reproductoras y los pesos de las canales.

Si bien se prevé un aumento de la producción, también se prevé, en consecuencia, unos precios menores.

Viernes, 14 de mayo de 2010/ USDA/ Estados Unidos.

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