España: resultados de la reunión de la Mesa Sectorial de porcino ibérico

Lunes 19 abril 2010 (hace 6 años 7 meses 20 días)
Durante la reunión de la Mesa sectorial del porcino ibérico, que tuvo lugar la pasada semana, los representantes de las diferentes organizaciones e instituciones que la componen coincidieron en la necesidad de realizar un proceso de reflexión a nivel sectorial, que permita la adaptación del sector productor e industrial a la realidad del mercado.

La reunión supuso un importante acercamiento a las posibles soluciones que exigirán probablemente un cambio de rumbo para ajustar al sector ibérico a su verdadera dimensión, en particular diferenciando adecuadamente las producciones tradicionales de carácter extensivo.

También el MARM se comprometió a mantener y reforzar todo lo posible las distintas herramientas actuales en relación con el control de las denominaciones usadas, la adecuada gestión de la información relativa a los censos ya los productos. También se valoraron las iniciativas en materia de promoción e información sobre los productos de ibérico.

Jueves, 15 de abril de 2010/ MARM/España.
http://www.marm.es

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