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España: el DARP estudia un nuevo sistema de pesaje y clasificación de las canales porcinas

15 abril 2005
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El Conseller de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Antoni Siurana, ha presentado esta semana a los representantes del sector ganadero catalán el proyecto de decreto para establecer un nuevo sistema de pesaje y clasificación de las canales porcinas (SIPCAP). Este sistema seria específico para los mataderos catalanes que sacrifiquen semanalmente un determinado número de cerdos de media anual.

El objetivo del decreto será definir e implantar el sistema de pesaje y clasificación de las canales, establecer las medidas de fomento para la modernización de los mataderos que implanten este sistema y establecer el régimen jurídico aplicable al control y la supervisión de la Generalitat. Con el decreto se creará también el órgano de gestión del SIPCAP, adscrito al Departamento de Agricultura (DARP) e integrado por representantes del DARP, agrupaciones de productores porcinos, mataderos y el IRTA.

Martes, 12 de abril de 2005/DARP/Generalitat de Catalunya
http://www.gencat.net/darp

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