España: descenso en el sacrificio de animales

Lunes 15 marzo 2010 (hace 6 años 8 meses 25 días)
Según los últimos datos estadísticos publicados por el Ministerio de Agricultura español, en el mes de diciembre de 2009, en comparación con el mes correlativo del año anterior, el sacrificio de animales se mantuvo estable en cuanto al número de cabezas si bien se observa un descenso en el peso de las canales (8%).

Los datos provisionales relativos a la totalidad del año 2009 muestran un descenso del sacrificio del 7%, si bien el descenso en el número de animales sacrificados no es tan acusado (4%).

Para el sector porcino en concreto, en el mes de diciembre (09 vs 08) tuvo lugar un descenso del 11% en el peso canal y del 4% el número de animales sacrificados.

Lunes, 15 de marzo de 2010/ MARM/ España.
http://www.marm.es

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