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Dicho protocolo, cuyo acto formal de firma se celebrará en Pekín, establece los requisitos de sanidad y salud pública que se exigirán en los productos cárnicos que se exporten y recogerá aquellas informaciones que, de manera periódica, deben ser suministradas por el Ministerio de Agricultura español a los Servicios competentes de la Administración de Supervisión, Inspección y Cuarentena Animal de China en relación con la situación zoosanitaria española, los sistemas de prevención y control de enfermedades animales, el programa anual de control de residuos en carnes, y sus resultados, entre otras informaciones. Se ha acordado también el modelo de Certificado Veterinario Oficial.
Finalmente, el Protocolo reconoce la potestad de las autoridades españolas para autorizar a las empresas cárnicas que cumplan los requisitos acordados para la exportación a China.
Martes, 28 de agosto de 2007/ MAPA/ España.
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