España: Aumento de la producción de jamones ibéricos de la D.O. Dehesa de Extremadura

Jueves 9 enero 2003 (hace 13 años 10 meses 25 días)
Según datos publicados por la Cámara Agraria de Badajoz, la Denominación de Origen de jamón ibérico Dehesa de Extremadura ha triplicado su producción durante los últimos 10 años comercializando más de 500.000 jamones el año 2001 en comparación con los 150.000 comercializados en 1991. Durante esta última década también se ha observado un aumento de los sacrificios de cerdos ibéricos alcanzando los 609.403 sacrificios en el año 2000.

La producción de porcino ibérico en Extremadura representa el 60% de la producción ganadera extremeña, siendo una producción muy importante.

Domingo, 5 de enero de 2003/Yahoo Noticias/España
http://es.news.yahoo.com/030105/4/2fd9p.html

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