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El proyecto de ley incorpora al concepto de seguridad alimentaria los hábitos de alimentación saludables, y oportuna, estableciendo los mecanismos de coordinación necesarios para lograr una efectiva aplicación tanto a nivel autonómico como en las relaciones con la Unión Europea. Por otro lado, define por primera vez un sistema de información homogéneo en seguridad alimentaria para el intercambio de datos entre profesionales, investigadores y administraciones, así como para facilitar los conocimientos más avanzados en la materia y establece la creación de una Red Española de Laboratorios de Control Oficial de Seguridad Alimentaria.
Viernes, 3 de septiembre de 2010/AESAN/ España.
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