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Los precios récords actuales de la ternera y el cordero parece que seguirán durante al menos un año más e incluso aumentarán, según un informe del Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics (ABARE). Después de un aumento en los precios del 23% durante este año fiscal, el ABARE pronostica que los precios subirán un 6% más. No obstante, entre tanta prosperidad, es muy probable que los productores porcinos sufran un descenso en los precios de casi el 5% debido al exceso de carne de cerdo que se pondrá a la venta.
Los principales mercados de Australia, como Japón, Corea y Estados Unidos, se están enfrentando a un enfriamiento económico, lo cual significa, normalmente, un menor consumo y precios, sin embargo, se prevé que el dólar mantendrá la competitividad de la carne australiana.
Martes, 19 de junio de 2001/ News Interactive/Australia
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