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- Nuevo reglamento sobre los controles oficiales sobre los alimentos para animales y productos alimentarios: se trata de reforzar el sistema de control existente introduciendo mecanismos más rigurosos y crear el marco adecuado para ayudar a los países en desarrollo a satisfacer las exigencias de la UE.
- Limites máximos aplicables a los residuos de pesticidas: el nuevo reglamento persigue la harmonización a nivel europeo de los límites máximos aplicables a los residuos de pesticidas (LMR) autorizados en productos animales y vegetales de forma que se acabará con la situación actual donde cada estado miembro puede definir sus propios LMR a nivel nacional en ausencia de LMR comunitarios.
- Higiene de los alimentos para animales: actualmente existían normas comunitarias que regulaban algunos aspectos que afectan a los piensos como los aditivos utilizados, controles y etiquetado. Sin embargo, el nuevo reglamento afectará también a la producción, transporte, almacenamiento y manipulación de los alimentos para animales.
- Paquete "Higiene", uno de los elementos clave de la legislación alimentaria que comprende cinco partes. Las cuatro primeras son propuestas de actos legislativos: (I) higiene general de los productos alimentarios, (II) higiene de los productos alimentarios de origen animal, (III) controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano y (IV) normas de salud animal aplicables a los productos de origen animal destinados al consumo humano. La quinta parte es una Directiva mediante la cual se deroga la legislación vigente. Estas cuatro propuestas constituyen una harmonización y simplificación de la legislación comunitaria en materia de higiene, actualmente dividida en 17 directivas distintas. Esta política se aplicará a todos los operadores del sector alimentario y ofrecerá instrumentos eficaces para controlar la seguridad alimentaria y toda crisis susceptible de producirse en el sector a lo largo de la cadena alimentaria.
Viernes, 23 de abril de 2004/Comisión Europea
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh
