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El aumento del diferencial en el cambio euro/dólar, que dificulta en gran medida la competitividad de los productos europeos en el mercado mundial, y el aumento de los costes de producción de la carne, motivado fundamentalmente por el encarecimiento de las materias primas para la alimentación animal, han situado a los precios de mercado en una delicada situación que está afectando al sector desde hace semanas.
Las ayudas, que podrán presentarse a partir del próximo 29 de octubre, variarán en función del tipo de producto y tiempo de almacenamiento, oscilando entre los 164 euros por 100 kilos de panceta para tres meses, hasta los 421 euros por 100 kilos de piezas de jamón almacenados durante cinco meses. Las solicitudes de ayuda deberán referirse a un mínimo de 10 toneladas de producto si éste es deshuesado y a 15 toneladas si se trata de producto con hueso.
Jueves, 18 de octubre de 2007/ MAPA/ España.
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