Catalunya refuerza la inspección veterinaria en mataderos

Martes 21 junio 2005 (hace 11 años 5 meses 17 días)
El Gobierno de la Generalitat de Catalunya ha autorizado la suscripción de un convenio entre el Departamento de Salud y la Fundación Privada de Industrias de la Carne (FIC) con el objetivo de mejorar las inspecciones sanitarias y la seguridad alimentaria así como la competitividad de las empresas cárnicas.

Con la aportación económica plurianual aprobada la pasada semana y que asciende a 17.835.149 euros en cuatro años, se reforzará la inspección veterinaria, consolidando la figura del auxiliar y mejorando las condiciones en que los equipos de inspección realizan las inspecciones y el control de la carne. Desde la FIC se ha establecido una línea de actuación cuyo objetivo es reforzar la seguridad de los alimentos producidos por las industrias cárnicas de Catalunya y para alcanzar este objetivo ha aumentado en 150 los auxiliares de inspección veterinaria en los mataderos.

Martes, 14 de junio de 2005/Generalitat de Catalunya

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