Canadá toma la delantera de las exportaciones de carne de cerdo

Canadá tomó la delantera de las exportaciones de carne de cerdo en 1999. Canadá no sólo se convirtió en el primer país exportador de carne de cerdo en 1999, sino que aumentó su liderazgo en el 2000 y continuará haciéndolo en el 2001, según las cifras del Departamento de Agricultura estadounidense publicadas el pasado 21 de marzo. Estados Unidos y Dinamarca fueron el segundo y tercero, respectivamente, en el año 2000. En 1997, Canadá dispuso del 15% de participación global en las exportaciones y este año está a punto de aumentar esta cifra al 26%. Las predicciones apuntan a que Canadá exportará 805.000 toneladas de carne antes de finales de este año, casi el doble del total de 416.000 toneladas en 1997. Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos aumentaron desde el 17% en 1997 hasta el 20% previsto para este año.

22 de marzo de 2001/ American Meat Institute

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