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Brasil: publicada la norma para el control de residuos en alimentos de origen animal para 2010

5 mayo 2010
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El Diario Oficial brasileño publicó esta semana el Plan Nacional de Control de Residuos y Contaminantes (PNCRC) para carne de vacuno, aves, porcino y equino así como leche, miel, huevos y pescado.

La Instrucción Normativa Nº 8 establece que el análisis de estos productos debe ser realizado en laboratorios oficiales acreditados en la red nacional de laboratorios agropecuarios del Sistema nacional Unificado de Sanidad Agropecuaria.

Siguiendo el procedimiento de años anteriores, el plan de control de residuos se ha actualizado este año, tras el análisis estadístico de los resultados analíticos del año 2009. También se han actualizado los límites máximos de residuos de algunas sustancias.

Lunes, 3 de mayo de 2010/ MAPA/ Brasil
http://www.agricultura.gov.br/

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