Autorizados cuatro métodos de clasificación de canales porcinas en Hungria

Viernes 20 mayo 2005 (hace 11 años 6 meses 19 días)
La Comisión Europea, tras evaluar la petición realizada por Hungría sobre la autorización de cuatro métodos de clasificación de canales porcinas, ha decidido autorizar dichos métodos y los métodos de estimación correspondientes. Se trata de los aparatos denominados Fat-O-Meater FOM S70 y Fat-OMeater FOM S71, Uni-Fat-O-Meater FOM S89 (UNIFOM) y finalmente el Ultra FOM 200.

Por otro lado, en Hungría es tradicional presentar las canales con la manteca y el diafragma y no será necesario extraerlos de las canales de cerdo antes de su peso y clasificación. Por ello, y con el fin de poder fijar, sobre una base comparable, las cotizaciones de la canal de cerdo, el peso en caliente registrado se reducirá en un 0,35 % por el diafragma y en un 1,68 % por la manteca.

Jueves, 19 de mayo de 2005/DOCE/Comisión Europea
http://europa.eu.int/eur-lex/lex

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