Autorizados cuatro métodos de clasificación de canales porcinas en Hungria

Viernes 20 mayo 2005 (hace 11 años 10 meses 10 días)
La Comisión Europea, tras evaluar la petición realizada por Hungría sobre la autorización de cuatro métodos de clasificación de canales porcinas, ha decidido autorizar dichos métodos y los métodos de estimación correspondientes. Se trata de los aparatos denominados Fat-O-Meater FOM S70 y Fat-OMeater FOM S71, Uni-Fat-O-Meater FOM S89 (UNIFOM) y finalmente el Ultra FOM 200.

Por otro lado, en Hungría es tradicional presentar las canales con la manteca y el diafragma y no será necesario extraerlos de las canales de cerdo antes de su peso y clasificación. Por ello, y con el fin de poder fijar, sobre una base comparable, las cotizaciones de la canal de cerdo, el peso en caliente registrado se reducirá en un 0,35 % por el diafragma y en un 1,68 % por la manteca.

Jueves, 19 de mayo de 2005/DOCE/Comisión Europea
http://europa.eu.int/eur-lex/lex

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