Aumento del consumo de carne en Chile

Jueves 13 marzo 2003 (hace 13 años 8 meses 23 días)
Según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) de Chile, durante el pasado año, el consumo aparente de carne fue de 73 kilos por habitante, un 2,8% más que la registrada durante el 2001.

El mayor aumento se observó en la carne de cerdo, el consumo aparente de la cual en el 2002 fue de 20,3 kilos por habitante, un 12,7% a la registrada en 2001, cuando el consumo llegó a 18 kilos por habitante. Cabe destacar el aumento de la producción porcina en el país que fue de un 16% alcanzando las 350.721 tn en el 2002.

Jueves, 6 de marzo de 2003/Ministerio de Agricultura/Chile
http://www.agricultura.gob.cl/detallenoticia.php?noticia=415

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