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La pasada semana los precios aumentaron en 8 p/kg alcanzando un precio medio de 94 p/kg peso canal, siendo la primera vez desde junio del pasado año que los precios se encuentran por encima del precio de rentabilidad estimado de 90 p/kg.
En Gran Bretaña los precios han seguido un patrón similar con un precio medio de 92 p/kg a principios de enero de este año a 104p/kg. Una de las razones más importantes de este aumento de precios es la escasez de cerdos.
La diferencia de precios entre Gran Bretaña e Irlanda del Norte ha hecho que algunos productores de Irlanda del Norte hayan empezado a exportar cerdos vivos a Gran Bretaña.
Por otro lado, el número de cerdas y primerizas, estimado en 36.600, ha disminuido en un 11% respecto al mes de diciembre de 2001 y en un 6% respecto a junio de 2002 lo que indica una baja continua en el número de granjas porcinas en Irlanda del Norte.
Sábado, 8 de marzo de 2003/Farming Life
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