Argentina: disminuye el sacrificio de cerdos

Lunes 7 marzo 2011 (hace 5 años 8 meses 26 días)
Según datos provisionales publicados por el Ministerio de Agricultura de Argentina, durante el pasado año 2010 el número de cerdos sacrificados en el país alcanzó las 3.226.525 de cabezas, un valor un 3,4% inferior al de 2009.

En consecuencia, la producción de carne de cerdo del año 2010 se estima en 281.250 Tn., cifra inferior en un 2,6% respecto al mismo período de 2009. Por su parte el consumo per cápita de carne de cerdo fue de 8,12 kilos/hab./año presentando una variación de 2,03% al compararlo con el consumo del año anterior.

Lunes, 7 de marzo de 2011/ MAGYP/ Argentina.
http://www.minagri.gob.ar

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