2 Cambios abren el camino hacia un mayor crecimiento en China

Según este artículo, la industria porcina en China se está reestructurando y, a medida que los gustos de los consumidores y los cambios estructurales continúan, las posibilidades de inversión aumentan. La producción porcina industrial se ha asentado en China, sin embargo la crianza tradicional de los cerdos todavía domina. Esto significa que existen muchas posibilidades para el crecimiento y beneficio de las compañías cárnicas privadas. People's Food Holdings, una de los productores industriales de carne de cerdo y sus derivados más grandes de China, tenía sólo el 0,6% del total de 4 billones de carne de cerdo producidos en 1999. Las compañías gubernamentales o relacionadas con el gobierno como Hunan Shuanghui, creadas en un intento del estado de estabilizar los precios del cerdo, tienen un papel muy importante en la industria. Sin embargo, en los últimos años, se está pasando de este tipo de negocios hacia un mercado más libre.

5 de marzo de 2001/ Dow Jones/ Bernice Tang/ SINGAPORE

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