México: incentivar la producción porcina
La SADER y los ganaderos porcinos se coordinarán para incentivar la productividad y modernización de las pequeñas y medianas unidades de producción.
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China simplifica los procesos para importar carnes brasileñas
La autoridad sanitaria china aprobó un nuevo formato de acreditación de veterinarios oficiales aptos para firmar Certificados Sanitarios Internacionales.
Canadá confirma el segundo caso de PED en Alberta
El segundo caso de PED en Alberta ha sido confirmado en una explotación porcina de ciclo cerrado con 600 animales.
Destacada presencia de Zoetis en el porciFORUM con sus vacunas Suvaxyn® y su apoyo a los ganadores Porc d’Or
Zoetis, un año más, aprovechó la oportunidad para apoyar a los profesionales de la porcinocultura a través del patrocinio del encuentro, que contó con más de 1.000 asistentes.
AIM Ibérica visita Topigs Norsvin Colombia
En febrero de 2019 Alfonso Bolarín visitó Topigs Norsvin Colombia en la ciudad de Pereira (Colombia).
FECIC y AECOC elaboran un estudio para identificar tendencias de compra y de consumo de carnes y productos cárnicos y analizar su evolución
La FECIC ha presentado el avance de este estudio durante el almuerzo previo a la inauguración del Congreso de AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados 2019, que tiene lugar en Lleida hoy y mañana, y que FECIC patrocina por segundo año.
El corte manual del jamón ibérico conserva todas las características de este producto
Investigadores de la Universidad de Córdoba advierten de que la utilización de la máquina modifica la naturaleza del jamón por la fricción.
La PPA se propaga por Vietnam
Seis províncias afectadas, 33 focos, más de 4.000 animales sacrificados.
Dinamarca: elevada proporción de explotaciones porcinas con MRSA
Casi un 90 por ciento de las explotaciones porcinas estudiadas fueron positivas para MRSA.
Animal Pharm premia la innovación del sistema de vacunación IDAL
La Unidad de Porcino de MSD Animal Health ve recompensada su labor con uno de los prestigiosos galardones que cada año entrega este servicio de referencia de inteligencia de los negocios para el sector de la sanidad animal.
La actividad de ICPOR crea 225 empleos en el medio rural en 2018
En Castilla-La Mancha, el proyecto sostenible y de largo plazo basado en la economía circular de ICPOR, se ha traducido en un impacto económico de más de 16M€ y en la generación de 90 empleos en el medio rural de la región.
Edilfibro presenta en FIGAN 19 easyplak®, su sistema aislante para cubiertas
Edilfibro ha lanzado recientemente al mercado su nuevo producto, Easyplak®, un panel aislante obtenido con el acoplamiento de una placa ondulada de PVA cemento y de un panel aislante en poliestireno expandido ensamblando para su unión en los laterales.
La carne y los productos del cerdo de capa blanca español protagonistas de la feria alimentaria más importante del continente asiático
Del 5 al 8 de marzo estará presente junto a otras 8 empresas españolas de porcino en la feria Foodex Japan, uno de los principales eventos del sector en Asia.
Reunión de la Junta Directiva de AETRIN
El pasado viernes 01 de marzo de 2019 en Valencia, se reunió la Junta Directiva de la ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE TRIPA NATURAL – AETRIN; donde se ha programado el desarrollo de los temas del sector que se llevarán a cabo éste 2019.
Los mejores cortadores japoneses se disputarán el título al mejor cortador del mundo de Jamón de Capa Blanca INTERPORC 2019
El ganador que salga de esta clasificatoria, que se desarrollará en el marco de Foodex Japan, uno de los principales eventos del sector en Asia, pasará a la Gran Final que se celebrará en noviembre en España.
Alemania y España, principales exportadores de carne de cerdo
Alemania y España fueron los principales exportadores europeos de carne de cerdo con unas cuotas del 23 y del 22%, respectivamente.