Doce Estados Miembros de la UE, encabezados por Chequia, Austria, Hungría, Italia y Eslovaquia, han solicitado una mayor protección de las denominaciones de los alimentos de origen animal.

ANICE ha celebrado hoy su Asamblea Anual y Entrega de Premios de la Industria Cárnica Española en su IX edición. Unos reconocimientos que se han consolidado como un referente en la puesta en valor de la excelencia y el compromiso de una industria que desempeña un papel fundamental en el tejido económico y social del país.

Un evento líder en automatización, digitalización e innovación para la industria alimentaria, que reunirá en su próxima edición, del 13 al 15 de mayo en Bilbao-BEC, a más de 350 expertos para impulsar la eficiencia y la sostenibilidad de la industria alimentaria.

La entrega de los premios se hará el próximo 26 de marzo, en el marco de la Asamblea Anual de la Asociación.

Anice cierra la participación de las empresas en su pabellón de la Meat Attraction 2025.

Vuelven los premios de ANICE que se otorgan con carácter anual a profesionales, empresas, e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la excelencia de la industria cárnica desde distintos ámbitos.

El "Sentido de la Carne” tiene como objetivo poner en valor y reivindicar el placer de consumir carne y la idoneidad de integrar este alimento en el marco de una dieta completa y equilibrada.

El Consejo Económico y Social Europeo ha emitido el Dictamen preceptivo sobre la propuesta de Reglamento de bienestar animal durante el transporte, analizando las dificultades de aplicación e impactos económicos y operacionales derivados de su redacción actual.

El objetivo es obtener proteínas de alto valor biológico mediante la valorización de sangre de porcino y vacuno, promoviendo un modelo de economía circular y sostenible.

El MAPA está trabajando en un proyecto de Real Decreto a fin de introducir mejoras en materia de calidad alimentaria y adecuar así la normativa nacional a la realidad productiva del sector agroalimentario español, garantizando el principio de transparencia e información al consumidor.

ANICE ha celebrado su Asamblea General 2024 y la entrega de la octava edición de los Premios de la Industria Cárnica.

La ciudad de Zafra (Badajoz) acogerá este año la cita de referencia del sector jamonero español, que celebrará su duodécima edición, del 5 al 7 de junio de 2024.

ANICE se ha reunido con el Ministro de Agricultura, Luis Planas, para presentarle una batería de medidas de estímulo y protección para el sector cárnico español.

Responsables de las tres organizaciones más representativas de España en la elaboración de productos de origen animal, tanto terrestre como marino, se han reunido con el Director General de Consumo, Daniel Arribas, a fin de manifestarle el movimiento común de toda la industria española.

Tras 25 años de dedicación, al servicio de la industria cárnica y liderazgo al frente de ANICE, el secretario general de la Asociación, Miguel Huerta cede el testigo a Giuseppe Aloisio.

El próximo 7 de marzo, ANICE hará entrega de los Premios 2023 de la Industria Cárnica Española.

La iniciativa que pretende aglutinar a la cadena de valor del jamón.

Vuelven los premios de ANICE que se otorgan con carácter anual a profesionales, empresas, e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la excelencia de la industria cárnica desde distintos ámbitos.

Giuseppe Aloisio, director adjunto de ANICE alerta sobre el nivel de infoxicación que existe, donde el dato ha sido sustituido por el relato.

El incremento récord de la materia prima y la escalada de otros costes deja al sector jamonero español ante una compleja coyuntura.

El nuevo espacio online se configura como un buscador web de productos y empresas, dirigido a compradores profesionales de otros países que les permitirá localizar proveedores españoles de producciones del cerdo ibérico.