El curso impartido por Industrias Cárnicas La Cope ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.

El curso impartido por Grupo Tello Alimentación ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.

Después del éxito de participación de los cursos de “Manejo en maternidad” y “Manejo en gestación” celebrados entre octubre y diciembre de 2012, actualmente se está realizando una nueva edición del Curso de manejo en maternidad y los próximos programados son Manejo en gestación, Bioseguridad en granja y Comportamiento porcino.

Diseñado por Sus Scrofa Fundación Barceló, el curso, dividido en cuatro módulos temáticos sobre economía, mercado, sanidad y gestión, se desarrollará a lo largo de 2011 y 2012 y está dirigido a empresarios, gerentes y personal involucrado en la toma de decisiones en las empresas del sector. Su objetivo es abordar de forma práctica y muy didáctica diversos aspectos fundamentales de la producción porcina. El primer módulo, celebrado en Madrid los días 11 y 12 de mayo se ha centrado en econom...