Pourquoi l'Australie n'est-elle pas (encore) un grand exportateur de viande porcine ?
Les opportunités sont réelles, mais plusieurs facteurs freinent le secteur porcin australien.
Photo de la semaine3trois3 est consacré à la production porcine. Il contient des articles rédigés par des spécialistes du porc sur la santé, la conduite d'élevage, l'environnement, la biosécurité, le bien-être, la génétique, la nutrition et les marchés ainsi que des actualités, les cours du porc, des cas cliniques,...
Canicule en élevage de porcs : Les bons réflexes à adopter avant, pendant et après un épisode de fortes chaleurs
Les vagues de chaleur pénalisent durablement la santé, le bien-être et les performances des porcs, avec des effets qui peuvent se prolonger plusieurs semaines, voire plusieurs mois, notamment sur la reproduction. Anticiper, adapter la conduite pendant l'épisode et accompagner le retour à la normale permettent de limiter ces impacts.
Marchés du porc : la tendance baissière se poursuit
Dans un contexte européen difficile, marqué par une abondance de viande, les acheteurs font preuve d'une grande prudence.
Astuce : Favoriser la propreté du gisoir en fond de case grâce au déplacement de cloisons
Deux solutions pour maintenir un gisoir propre : orienter couchage et déjections grâce à l’aménagement et à la gestion des surfaces.
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WelFarmers ..Comment préparer un élevage de truies pour l'été : les clés pour éviter les problèmes
L'été n'est pas le moment de faire des improvisations. Les conséquences des erreurs commises à cette période sont immédiates et peuvent être dévastatrices.
Marché des matières premières : un été qui s'annonçait pourtant calme...
La vague de chaleur en Europe et les tensions dans le détroit d'Ormuz ravivent la volatilité sur des marchés qui semblaient pourtant calmes il y a seulement quelques semaines.
Le marché porcin européen sous pression, avec l’Allemagne en tête des baisses
Le manque d’offre soutient encore les prix en France, mais les fortes baisses enregistrées en Allemagne et ailleurs en Europe accentuent la pression sur le marché.
Hausse de la production porcine dans l'UE : quels débouchés pour 2026 ?
Après un recul des coûts en 2025, les tensions géopolitiques redynamisent les marchés du porc mais les perspectives 2026 restent tendues avec une offre européenne en hausse et des débouchés internationaux incertains ce qui fragilise les prix du porc.
Nutrition vitaminique et minérale pour le contrôle des problèmes chez les truies reproductrices
Compte tenu de l'amélioration rapide des principales caractéristiques génétiques en matière de prolificité, d'indice de conversion et d'autres paramètres de production, les exigences de référence en vitamines et minéraux sont désormais obsolètes.
Une épidémie, deux destins : comment la bio-contingence a accéléré la reprise d'un centre d'insémination
Une surveillance complète et un plan d'urgence solide ont permis de minimiser l'impact d'une infection par le SDRP dans un CIA.
Marché porcin allemand en juin : baisse des prix, inquiétude des éleveurs et espoirs en Chine
Juin s’est révélé bien plus difficile pour le marché porcin allemand que les producteurs ne l’avaient prévu en début de mois.
Prix du porc : progression en France, pression sur les marchés européens
Le marché français progresse de 3,6 centimes, tandis que le prix allemand reste sous pression.
IPVS 2026 à Hô Chi Minh-Ville : un congrès historique pour la santé porcine et la production durable
Le 28e Congrès de l’International Pig Veterinary Society (IPVS), organisé du 16 au 19 juin 2026 à Hô Chi Minh-Ville (Vietnam), s’est achevé avec succès, réunissant la communauté porcine internationale à l’occasion de l’un des plus grands rendez-vous scientifiques jamais consacrés à la santé et à la production porcines.
Statistiques de production porcine
Données et tendances des effectifs, de la production de viande, du commerce...
Caractérisation génétique du virus de la PPA. Rapport préliminaire concernant l'épidémie de PPA en Espagne
Comment les virus de la PPA sont-ils classés ? Quel est le niveau de représentativité des bases de données de séquences ?
Un mois de juin décevant, un avenir inquiétant
Le prix du porc reste inférieur au coût de production sur un marché européen saturé où les difficultés à l'exportation ne cessent de croître.
Porc : une offre en recul, des marchés toujours sous pression
La canicule réduit les disponibilités en France et en Europe, mais la faiblesse de la demande et les difficultés sur le marché de la viande limitent la reprise des prix.
Les exportations néerlandaises de porcelets reculent de 21 % au 1er semestre 2026
Les exportations néerlandaises de porcelets ont chuté de 21 % au cours du premier semestre 2026, atteignant leur niveau semestriel le plus bas des dix dernières années.
Un nouveau parvovirus porcin identifié au Danemark
L'Université de Copenhague a signalé l'apparition de cette nouvelle maladie chez les porcs au Danemark, après sa première détection aux Pays-Bas.
Marché des matières premières pour l’aliment sous tensions
Après une année 2025 marquée par un repli des prix des matières premières et de l’aliment, les tensions géopolitiques perturbent à nouveau les marchés et soutiennent les cours.
Simulateur du renouvellement
Simulateur pour calculer les entrées de truies en démarrant un élevage, en l'agrandissant ou pour calculer le renouvellement d'un élevage en activité.
Calculateur de traitement par l’eau de boisson
Calcule la quantité de médicament à incorporer quand on utilise une pompe doseuse
Impact de l'ABC-4 de l'alimentation sur les performances de production des porcelets en post-sevrage
Après le sevrage, la production endogène d'acide chlorhydrique reste limitée, ce qui augmente le pH gastrique et compromet l'activité de la pepsine, affectant la digestibilité des protéines et favorisant la croissance des agents pathogènes.
Marché Porc Français : La hausse des cours s'accélère en France
Le marché européen évolue de façon contrastée : forte hausse des prix en France, nouveau recul en Allemagne et stabilité en Espagne. Aux États-Unis, les cours poursuivent leur progression, tandis que la Chine confirme sa stabilisation après plusieurs semaines de pression.
L’Espagne accueillera l’IPVS & l’ESPHM 2028 à Madrid
La communauté internationale de la filière porcine a confirmé l’Espagne comme pays hôte du principal rendez-vous scientifique et professionnel mondial du secteur, qui se tiendra du 20 au 23 juin 2028 à l’IFEMA Madrid.
Les exportations espagnoles de porc vers les pays tiers reculent
Les exportations espagnoles de porc vers les pays tiers ont reculé de 14 % au premier trimestre 2026, en raison notamment de la forte baisse des expéditions vers la Chine.
Vidéo de nécropsie : bronchopneumonie fibrineuse
En complément du cours sur les nécropsies, nous avons réalisé une série de vidéos présentant différents processus chez le porc.
La prochaine canicule
Dans l’hémisphère Nord, nous voilà de nouveau aux portes de l’été qui, une fois encore, s’annonce chaud...
Les prix du porc affichent des évolutions contrastées au sein de l’UE
Les poids baissent chez les principaux producteurs européens, à l’exception de l’Espagne qui se maintient et de la France qui augmente.
Enquête 333 sur le prix du porc en 2026 : pessimisme mondial
Pour la première fois depuis des années, aucun marché ne mise sur des prix supérieurs à ceux de l’exercice précédent.
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L'avenir de la rentabilité en production porcine : Partie 2 – l'ampleur de l'investissement
Le succès dépend d'investissements ciblés visant à rendre les systèmes de production plus précis, plus prévisibles et plus résilients. La réduction des coûts, à elle seule, constitue rarement une voie durable vers la rentabilité.
Le MPF enregistre sa première hausse depuis quinze semaines
Le Marché du Porc Français progresse de 0,1 centime lors de la séance de jeudi. En Europe, l’Espagne maintient sa dynamique grâce à une offre réduite, tandis que l’Allemagne et la Belgique restent sous pression. Les marchés américain et chinois évoluent dans un contexte globalement stable.
Marché porcin allemand en mai : de la stabilité à l’incertitude
Le mois de mai a marqué un véritable tournant pour le marché porcin allemand.
Une réalité triste, têtue et abattue
Le prix du porc en Espagne reste inférieur au coût de production. Dans une Union européenne saturée, avec des abattoirs à bout de souffle et un été compliqué en perspective, le secteur est confronté à un changement de paradigme devenu inévitable.
Questions fréquentes concernant le virus de la PPA détecté à Barcelone
Le virus détecté à Barcelone appartient au génotype II et a été classé dans un nouveau groupe génétique, le n° 29.
333 participe en tant que Media Partner à l’ESPHM 2026 à Florence
Cette dernière édition a réuni plus de 1 500 participants venus de 50 pays, consolidant l’ESPHM comme l’un des principaux rendez-vous internationaux du secteur.
Le marché du porc entre contrastes et surprises
Un marché contrasté en Allemagne, surprenant en Espagne et stable dans les autres pays.
Certifications en élevage porcin
On dirait que la nouvelle méthode de certification ne fonctionne pas vraiment…
Statistiques de production porcine
Données et tendances des effectifs, de la production de viande, du commerce...
AGENDA
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BrésilSIAVS 2026
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