
Brésil : la production porcine devrait poursuivre sa croissance en 2027
La production porcine brésilienne atteindrait 5,93 Mt en 2026 et 6,15 Mt en 2027, tandis que les exportations continueraient de progresser.

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La production porcine brésilienne atteindrait 5,93 Mt en 2026 et 6,15 Mt en 2027, tandis que les exportations continueraient de progresser.

La production brésilienne de maïs pourrait progresser de 2,8 % en 2026/27, portée par l’augmentation des surfaces et de la demande intérieure.

La hausse reflète l’augmentation des prix des viandes de volaille, de porc et d’ovins, partiellement compensée par le recul des cours de la viande bovine.

Le PNOD vise à mieux faire connaître les métiers et formations agricoles aux jeunes afin de contribuer au renouvellement des générations.

Marie-Christine Le Gal, jusqu’ici directrice générale adjointe de l’alimentation et cheffe des services vétérinaires, prend la tête de la DGAL.

Après la canicule de l’été 2026, la France prévoit des dégrèvements de taxe foncière pour les agriculteurs ayant subi des pertes de récoltes.

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Les prix internationaux des céréales ont augmenté en août pour l’ensemble des principales céréales.

Nous présentons les principaux éléments des estimations de céréales et d’oléagineux pour la campagne 2026/27 publiées par l’USDA le 11 septembre 2026.

L’augmentation de la production locale et des volumes importés l’an dernier devrait entraîner une baisse des importations de viande porcine en 2026.

Le Brésil prévoit d’acheter jusqu’à 224 000 t de maïs pour constituer des stocks et limiter les risques d’approvisionnement liés à El Niño.

La SAPPO a profité de son assemblée générale et de son Expo 2026 pour présenter ses mesures de bien-être animal et de lutte contre les maladies.

Le commerce mondial de viande porcine est passé d’un modèle tiré par la Chine à un marché plus fragmenté et davantage réparti entre les régions.



Selon l’ANICE, les exportations porcines espagnoles vers le Japon et le Mexique ont perdu près de 350 M€ en valeur au premier semestre 2026.

La consommation totale de porc progresse de 2 % sur douze mois glissants, avec des évolutions contrastées selon les produits.

Selon le Cepea, l’offre de viande porcine du Brésil devrait augmenter au troisième trimestre 2026, alors que la filière se prépare à la demande de fin d’année.

Les exportations françaises reculent de 1 % en volume, avec une forte baisse vers la Chine, tandis que le solde commercial reste positif.

Le Brésil dépasse le Canada et devient le 3e exportateur mondial de porc, derrière l’UE et les États-Unis.

Les associations nationales de l’industrie de l’alimentation animale membres de la FEFAC ont confirmé les effets négatifs importants des vagues de chaleur répétées dans de nombreux États membres de l’UE.



La hausse des cours améliore la situation en juillet et août, mais les coûts de l'énergie et des matières premières alimentaires augmentent.

À fin juillet, les abattages progressent de 0,6 % en volume sur douze mois glissants, malgré un recul de 0,6 % du cheptel porcin.

L’interdiction concerne la viande bovine, la viande de volaille, la viande d’équidés, les produits de l’aquaculture, les œufs, le miel et les boyaux.

En juillet, les abattages porcins français reculent de 3 % en têtes et de 4,1 % en poids, tandis que le prix du porc progresse de 3,6 %.

La production de viande porcine augmente de 0,5 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Au cours des 20 dernières années, le cheptel de truies flamand a diminué de 43 %.

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