Pauline Berton

Autor

Pauline Berton, Doctora en veterinaria se licenció en veterinaria por la universidad de Toulouse (Francia) en 2011.

Recibió el premio Jules Tournut de la AFMVP (Asociación Francesa de Veterinarios de Porcino) por su “Estudio retrospectivo 2005-2011 sobre los programas de estabilización de PRRS implementados en 19 granjas porcinas francesas”, en 2011.

Pronto se interesó por la veterinaria en porcinos. Desde entonces trabaja para la empresa Porc Spective en Noyal-Pontivy (Bretaña), en una zona de alta densidad porcina.

Porc Spective es uno de los centros veterinarios del grupo Chene Vert Conseil.

Curriculum actualizado: 28-mar-2014

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Porc Spective
Francia
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21-abr-2015jordi-guillaumet_2La Dra. Berton nos comenta que:
"No se ha sospechado de envenenamiento por sal como la causa principal de la muerte de los animales debido a que:
- Todos los cerdos necropsiados tenían lesiones: linfonodos inflamados (tanto mesentéricos como inguinales), fibrina y alteración del contenido intestinal; de hecho, a primera vista parecía ser salmonelosis o colibacilosis aguda y no se sospechó de enfermedad de los edemas.
- Se encontró E coli F18 productoras de shigatoxina en varios cerdos en las dos olas de la enfermedad.
- El envenenamiento por sal por sí solo no causa lesiones digestivas como las observadas en los cerdos necropsiados.
Desde la publicación del caso se ha controlado la ventilación en el engorde y no se ha detectado mal funcionamiento.
Aunque no creo que la intoxicación por sal haya sido la principal causa de la mortalidad, sí que sospecho que puede haber desencadenado los casos de edemas. En el momento de las necropsias no fue técnicamente posible tomar muestras del cerebro de los cerdos pero estoy de acuerdo en que habría sido muy informativo."
Gracias por vuestra participación,
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