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Utilización de pan duro enlas dietas para cerdos

El pan duro puede resultar atractivo como sustituto alimentario y puede resultar económico en tiempos donde los precios del maíz son altos. La Kansas State University Extension Service ofrece algunos consejos acerca del suministro de pan duro a cerdos. El pan tiene un valor alimentario para los cerdos un 75 a 80% del valor del maíz. Para utilizarlo en dietas para cerdos se debería añadir un suplemento de fibra ya que el pan normalmente contiene menos de un 1%. El pan tiene un contenido de humedad más alto y un nivel de grasa más bajo. Serán necesarios suplementos de vitaminas y minerales según la ración.

Pork 21 (1): 32, 2001

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