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Universidad de Missouri - Informe económico porcino

Como es habitual, el último informe de cerdos del USDA contiene varias cifras interesantes. Por tercera vez consecutiva, el informe de cerdos ha fijado el récord para el censo de madres más bajo desde que el USDA comenzó con esta serie. Con 6,215 millones de animales, el censo de madres estadounidense el 1 de marzo fue de 29.000 cabezas menos que el 1 de diciembre, que a su vez fue de 57.000 cabezas menos que el 1 de septiembre de 1999 y que fue de 134.000 cabezas menos que el anterior récord de 6,435 millones fijado el 1 de junio de 1986. El número de partos por madre continúa aumentando. Durante los últimos cuatro trimestres se ha producido un total combinado de 1,81 camadas por madre. Esto es un récord. El tamaño de camada también continúa incrementando. Los últimos cuatro trimestres tuvieron el número más alto de cerdos por camada. Los cerdos se están moviendo hacia el oeste. De los 17 estados con más del 1% del total de cerdos, los del oeste del río Mississippi tuvieron un censo de cerdos el 1 de marzo un 1% menor que el año anterior; los estados al este del río Mississippi tuvieron un 9% menos cerdos que el 1 de marzo de 1999. De los primeros 17 estados, Tejas tuvo la media más alta para el número de cerdos por camada durante el período diciembre-febrero (9,5 cerdos/camada); Colorado fue el estado con la media más baja (8,5 cerdos). Las explotaciones grandes continúan superando a las explotaciones pequeñas en cuanto a rendimiento. Las granjas con un censo de menos de 100 cabezas tuvieron una media de 7,5 cerdos por camada. Las explotaciones con un censo de más de 5.000 cabezas tuvieron una media de 8,9 cerdos por camada. Iowa y North Carolina son los dos primeros estados en cuanto el censo. El 1 de marzo, Iowa tuvo 160.000 más reproductores que North Carolina y 5.440.000 más cerdos comerciales. Sin embargo, la producción de cerdos de North Carolina para el período diciembre-febrero superó a Iowa en 593.000 animales.

3 de abril de 2000 / Swine Economics Report / Ron Plain /

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