Rendimiento de las cerdas en respuesta a diferentes niveles de valina

Jueves 22 abril 2004 (hace 12 años 7 meses 12 días)
Para determinar el rendimiento de las cerdas en respuesta a diferentes niveles de valina (Val) en la dieta se utilizaron 54 cerdas multíparas con un total de 72 lactaciones (35 días). Las cerdas fueron asignadas de forma aleatoria a uno de seis tratamientos (1-6). Cada grupo recibió la misma dieta base cubriendo las necesidades de energía y nutrientes excepto para la Val (4,5 g Val; es decir, digestibilidad ileal aparente = 3,5 g Val) y se agregaron las siguientes concentraciones de l-Val cristalina: 5,5, 6,5, 8,5, 10,5 y 14,5 g/kg, respectivamente.

La ingesta media de pienso por parte de las cerdas durante la lactación fue de 2,9, 4,3, 4,6, 4,6, 4,9 y 5,1 kg/d para los tratamientos 1-6, respectivamente. En los tratamientos 1 y 2 las pérdidas corporales durante la lactación fueron mayores (1207 y 805 g/d, respectivamente) y la producción de leche menor (7076 y 8686 g/d, respectivamente) en comparación con la media de los tratamientos 3-6 (pérdida de peso corporal=625 g/d; producción leche/día=9263 g). Respecto a los lechones, la ganancia media diaria de peso fue también menor en los tratamientos 1 y 2 en comparación con la media de los tratamientos 3-6 (146 y 171 g/d vs. 200 g/d) lo que conllevó menores pesos al destete (6,6 y 7,5 vs. 8,5 kg).

Al asumir que la deficiencia de valina en la dieta da lugar a una disminución constante del crecimiento de los lechones, se recomienda una dieta de lactación con un mínimo de 6,5 g de Val.

Paulicks BR, Ott H, Roth-Maier DA. Performance of lactating sows in response to the dietary valine supply. J Anim Physiol Anim Nutr. Vol. 87 (11-12).2003. Pag. 389-96.

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