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Durante el estudio se secuenció el gen de la HFABP en animales parentales de un cruce F2 entre verracos de una raza autóctona de Brasil (Piau) y cerdas comerciales (Landrace x Large White Piétrain) observando diferencias entre las secuencias generadas y las existentes en el GenBank para ambos grupos genéticos. Se genotiparon un total de 246 animales F2 utilizando la enzima de restricción Hinf I e identificando 198 animales del genotipo HH y 48 animales Hh. El Hinf I SNP (polimorfismo de un solo nucleótido) se relacionó de forma significativa con el peso del lomo (con hueso), del solomillo y de los riñones.
Figueiredo, F.C., Lopes, P.S., Pinto, A.P.G. et al. Association of the heart fatty acid-binding protein gene with quality of carcass and meat traits in pigs. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. 2008. Vol.60 (2): 408-413.
