Prevalencia y caracterización de Escherichia coli productoras de shigatoxinas en las heces de cerdos en Estados Unidos

Martes 18 enero 2005 (hace 11 años 10 meses 15 días)
En el año 2000 en Estados Unidos se realizó un estudio par determinar la prevalencia de cepas de Escherichia coli productoras de shigatoxinas (ECPS) en las heces de cerdos de 13 de los estados con más producción.

De las 687 muestras fecales analizadas, 484 (70%) resultaron ser portadoras de ECPS. Se caracterizaron 219 aislamientos y 29 (13%) producían Stx1, 14 (6%) producían Stx2 y 176 (80%) producían Stx2e. Veintitrés muestras fecales contenían al menos dos cepas ECPS distintas. Los aislamientos pertenecían a varios serogrupos pero no se halló ninguno del tipo O157.

En este estudio no se obtuvieron aislamientos del serogrupo O157, pero los resultados indican que los cerdos en Estados Unidos son portadores de cepas de Escherichia coli productoras de shigatoxinas que pueden ser potencialmente peligrosas para la salud pública.

P M Fratamico, L K Bagi, E J Bush y B T Solow. Prevalence and Characterization of Shiga Toxin-Producing Escherichia coli in Swine Feces Recovered in the National Animal Health Monitoring System's Swine 2000 Study. 2004. Appl Environ Microbiol. 70(12):7173-7178

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