Necesidades en aminoácidos sulfurados en machos castrados entre los 15 a 30 kg

Martes 13 diciembre 2005 (hace 10 años 11 meses 23 días)
El presente estudio tuvo como objetivo determinar las necesidades en aminoácidos sulfurados en machos castrados alojados en ambiente termoneutro (21,8 ± 0,4ºC y HR de 73,8 ± 4,9%) entre los 15 a 30 kg. Para ello 60 machos castrados fueron asignados a uno de 5 tratamientos: 0,465, 0,511, 0,558, 0,605 ó 0,652% de cisteína + metionina digestible.

Los niveles de cisteína y metionina digestible en la dieta tuvieron un efecto cuadrático sobre la ganancia media diaria que aumentó hasta el nivel de 0,596% y sobre el índice de conversión que fue reducido de forma cuadrática hasta el nivel de 0,627%. No se observó ningún efecto del nivel de aminoácidos sobre la ingesta de pienso. Respecto a la deposición de proteína en la canal se observó un aumento cuadrático hasta el nivel de 0,630%. Según los resultados del estudio las necesidades de aminoácidos sulfurosos para machos castrados alojados en ambiente termoneutro entre los 15 a 30 kg se sitúa en el 0,63%, que corresponde a un cociente cisteína+metionina: lisina del 67%.

Vaz, R.G.M.V., Oliveira, R.F.M., Donzele, J.L. et al. Digestible sulphurous aminoacid requirement for swine barrows maintained in a thermoneutral environment from 15 to 30kg. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Vol. 57 (3). 2005: 345-352.

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