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Influencia de seis variedades de trigo sobre la nutrición porcina

Se llevó a cabo un experimento en Canadá para determinar la influencia de seis tipos de trigo canadiense (prairie spring white, prairie spring red, western red spring, western amber durum, western red winter y western hard white) en la nutrición porcina.

Se utilizó trigo de las seis variedades (e igual calidad) en animales destetados durante tres semanas.

Se encontraron pequeñas diferencias en la energía digestible de las distintas clases de trigo, pero que no afectaron al rendimiento de los lechones. Los autores recomiendan tener más en cuenta la calidad (basada en el contenido de fibra y proteína) que la variedad.

B Cochrane. Research shows different wheat classes perform equally in swine rations. 2006. Farmscape (Episode 2212)
www.farmscape.ca

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