Estudio de la preferencia o no de lechones recién destetados por una dieta con un suplemento de zinc

Lunes 20 septiembre 2010 (hace 6 años 2 meses 17 días)
Con el objetivo de examinar si los lechones destetados muestran alguna preferencia por el pienso con un nivel farmacológico de óxido de zinc (ZnO), 60 lechones destetados a los aproximadamente 28 días de vida (7,8 kg ± 0,14) fueron alojados en 8 grupos mixtos con 7 o 8 animales por corral y se observó el comportamiento alimentario. Los lechones de cada corral tuvieron acceso ad libitum a una dieta sin (C) o con suplemento de Zn (Z; ZnO 3100 mg/kg). Ambas dietas contenían un nivel basal de zinc de 100 mg/kg. Los lechones fueron pesados el día del destete y los días 7 y 13 post-destete y se registró el tiempo que los animales pasaban en el comedero.

Si bien en el momento de elegir la primera comida no hubo diferencias significativas, durante las primeras 24 h, los lechones que preferían la dieta C dedicaron solo el 36,3% del tiempo de alimentación en la dieta Z. A lo largo del experimento, los lechones mostraron aversión hacia la dieta Z, siendo el consumo del 8,9% (5,1-13,6) y del 15,7% (8,9-23,9) de la ingesta total en las semanas 1 y 2, respectivamente. Los lechones individuales mostraron su preferencia por la dieta C con sólo el 16,6% (14,6-18,5) y 21,8% (19,6-24,0) del tiempo de alimentación dedicado a la ingesta del pienso Z durante las semanas 1 y 2, respectivamente. La ganancia de peso de los lechones fue baja, del 0,039 ± 0,03 y 0,272 ± 0,04 kg/día en las semanas 1 y 2, respectivamente. Los lechones con presencia de diarrea no difirieron en sus preferencias de los lechones sanos.

Dados a elegir, los lechones mostraron una clara preferencia por el pienso C, incluso en presencia de diarreas post-destete. Se puede concluir que los lechones recién destetados no son capacees de reconocer un alimento con claros beneficios para la salud y escogen la dieta C debido a la reducción de la palatabilidad de las dietas Z.

F. H. Reynolds, J. M. Forbes and H. M. Miller. Does the newly weaned piglet select a zinc oxide supplemented feed, when given the choice? animal. 2010. Vol. 4: 1359-1367.

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