El papel de los aminoácidos sintéticos en los monogástricos

Martes 8 mayo 2001 (hace 16 años 3 meses 10 días)
El artículo completo trata de una forma general el papel de los aminoácidos en nutrición animal, centrándose en las necesidades ideales de proteínas y aminoácidos en cerdos y aves.

En los últimos años se ha dado un énfasis especial en el ahorro en proteínas mediante el suplemento de aminoácidos sintéticos en la dieta y el efecto de este suplemento en el índice de crecimiento y en la reducción de contaminantes ambientales en los purines de cerdos y aves.

Diversos estudios concluyen que el suplemento de cantidades limitadas de aminoácidos sintéticos (0,1 a 0,3%) en dietas para cerdos y aves podría ahorrar del 2 al 3% unidades de proteína diaria y reducir substancialmente la excreción de nutrientes, particularmente de nitrógeno.

Por otro lado, se ha subrayado también la importancia de la treonina en la síntesis de inmunoproteínas en el calostro y leche para mantener la salud e integridad intestinal de los lechones.

Han IK, Lee JH: The role of synthetic amino acids in monogastric animal production - Review. Asian - Australasian Journal of Animal Sciences 13 ( 4): 543-560, 2000

Abstracts

El cobre mejora el rendimiento de cerdas y lechones07-may-2001 hace 16 años 3 meses 11 días

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