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El alojamiento en parques es más caro que el alojamiento convencional

Un estudio comparativo del coste de alojamiento convencional contra un sistema de alojamiento en parques ha demostrado que la construcción del sistema de parques sale más cara, por cerda alojada. El objetivo del estudio es comparar los costes fijos y operativos de un sistema de alojamiento convencial de cubrición-gestación para cerdas en jaulas, con un sistema de alojamiento en grupos grandes en parques. DGH Engineering está realizando el estudio para Manitoba Pork Council. Clarence Froese dice que el coste capital del sistema de parques es más alto que el del sistema convencional. "Lo que hemos resumido acerca de la diferencia entre los dos sistemas, en coste de capital, es que, en base al pie cuadrado, el sistema de parques es considerablemente más barato de construir, sin embargo, en base al animal alojado, el sistema convencional de jaulas es menos caro que el sistema de parques. La razón es que las necesidades de pie cuadrado para el sistema de parques es mayor que el alojamiento en jaulas. Los cerdos son animales muy sociables y necesitan ciertas áreas definidas para los diferentes comportamientos, como por ejemplo comer y defecar y necesitan cierto espacio para evitar la agresividad. Al colocarlos en grupos, se debe tener en cuenta estas áreas, mientras que si se aloja una cerda en una jaula, no necesita áreas separadas para evitar la agresividad, comer o defecar." Froese dice que actualmente DGH está comparando las tres áreas principales del coste operativo, incluyendo el pienso, la mano de obra y el manejo de la condición corporal de las cerdas alojadas en los dos sistemas. Dice que también se está comparando la productividad en cuanto al número de cerdos por cerda y año en cada sistema. Se espera la publicación del informe definitivo para abril. Fuente: AnimalNet

25 de enero de 2000 / Farm-Scape / Bruce Cochrane

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