Eficiencia de la lactación como resultado de la dinámica de la composición corporal e ingesta de pienso de las cerdas

Miércoles 2 diciembre 2009 (hace 7 años 7 días)
El objetivo del presente estudio fue describir la dinámica de la composición corporal de cerdas y lechones durante la fase de lactación y poder relacionar estas características con el carácter de nueva introducción conocido como "eficiencia de la lactación", definido como la eficiencia energética de las cerdas y calculado para ceras individuales en dos explotaciones diferentes. La energía del metabolismo fue descrita en base a observaciones en la explotación del peso y del espesor de grasa dorsal de las cedas antes del parto y en el destete así como el peso de los lechones al nacimiento y al destete y finalmente la ingesta de las cerdas durante la lactación.

La eficiencia media de lactación fue del 68% y 65% para ambas granjas, lo que significa que el 68 y el 65% de la energía metabolizable a través de la ingesta de alimento o la movilización de las reservas del organismo, sobre el mantenimiento de la cerda (input), fue utilizado para el crecimiento y mantenimiento (output) de los lechones. Respecto a la asociación entre la eficiencia de la lactancia y otros caracteres reproductivos, se pudo observar como las cerdas con mayor eficiencia de la lactación tenían una menor ingesta de alimento y menores pérdidas de grasa. También se pudo observar como cuanto más eficientes eran las cerdas menores eran los índices de mortalidad, mayores los índices de crecimiento y menor la variabilidad del peso al destete de los lechones.

R. Bergsma, E. Kanis, M.W.A. Verstegen, C.M.C. van der Peet–Schwering and E.F. Know. Lactation efficiency as a result of body composition dynamics and feed intake in sows. Livestock Science. 2009. Vol. 125 (2-3): 208-222.

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