Efecto del tipo de sistema productivo y del estatus social sobre el rendimiento, comportamiento e inmunidad

Lunes 24 septiembre 2007 (hace 9 años 2 meses 16 días)
Se determinó el efecto del tipo de sistema productivo (indoor u outdoor) y del estatus social sobre el rendimiento, comportamiento e inmunidad de los cerdos. Durante el estudio se realizaron 6 réplicas por tratamiento utilizando hembras destetadas a los 21 días de vida que fueron alojadas en grupos de 2 animales procedentes de la misma camada. A las 7 semanas de vida se realizó un test de competencia por el alimento, a las 9 semanas se tomaron muestras de sangre para analizar varios parámetros relacionados con la inmunidad y a las 6 y 8 semanas de vida fueron expuestas a glóbulos rojos de ovino (SRBC) para luego medir los títulos de anticuerpos contra SRBC a las 6, 7 y 9 semanas de vida. Los datos sobre rendimiento se recogieron durante todo el periodo experimental.

El sistema productivo no afectó sobre el rendimiento de los animales mientras que sí lo hizo sobre el comportamiento de los animales (tumbarse, estar en pie, beber y sobre los comportamientos oronasales y faciales) observándose efectos sobre la expresión de algunos comportamientos en función del momento del día así como sobre los parámetros inmunes en sangre, con un porcentaje de fagocitosis significativamente mayor y títulos de anticuerpos con tendencia a ser mayores en los cerdos outdoor. Las concentraciones de hemoglobina y el porcentaje de hematocrito fue también mayor en los cerdos outdoor. Se detectó también un efecto del estatus social sobre el sistema inmune observándose en los cerdos dominantes una mayor proliferación de los linfocitos estimulados por la fitohemaglutinina y de los títulos de anticuerpos contra los SRBC en comparación con los animales sumisos.

A.C. Rudine, M.A. Sutherland, L. Hulbert, J.L. Morrow and J.J. McGlone. Diverse production system and social status effects on pig immunity and behavior. Livestock Science. 2007. Vol. 111 (1-2): 86-95.

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