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El aumento de temperatura ambiental durante la lactación incrementó la pérdida de peso de las cerdas (-13,35 kg) y disminuyó la ingesta (4,63 kg/d) en comparación con las cerdas mantenidas a 21ºC (4,5 kg y 7,5 kg/d, respectivamente). La pérdida de espesor de grasa dorsal (EG) fue mayor para las cerdas primíparas en ambos ambientes (-2,60 vs -1,56 mm). Ambos tipos de cerdas perdieron más EG (-3,35 vs. -2,3 mm) y área del músculo longissimus (LMA) (-1,82 vs. -0,77 cm2) cuando la lactación fue de 19 d en ambiente caliente en comparación con la lactación de 14 d. Los lechones procedentes de ambos grupos de cerdas alojados en ambiente caliente y alimentados con reemplazante mostraron mayores pesos a los 19 d (7,37 y 8,12 kg/cerdo, respectivamente) en comparación con los alimentados por las cerdas hasta los 19 d (5,57 y 6,04 kg/cerdo). Se observó también que los lechones alimentados con el reemplazante en ambos ambientes y procedentes de cerdas multíparas tenían pesos mayores durante la transición en comparación con los cerdos alimentados por sus madres hasta los 19 d (428 vs. 406 g/d, respectivamente). Por otro lado se observó una disminución del intervalo destete-estro en las cerdas primíparas destetadas a los 14 días y alojadas en ambiente caliente (22,8 vs. 9,2 d).
Los resultados de este estudio muestran las ventajas del destete precoz junto con la utilización de un sustituto lácteo en ambientes con elevadas temperaturas.
J.D. Spencer, R.D. Boyd,R. Cabrera and G.L. Allee. Early weaning to reduce tissue mobilization in lactating sows and milk supplementation to enhance pig weaning weight during extreme heat stress. J. Anim. Sci. 2003. 81:2041-2052.
